新加坡《联合早报》10月24日文章，新加原题：内地餐饮品牌进军香港蔚然成风   今年上半年疫情结束后 ，坡媒牌进港人一窝蜂北上广东省消费。体内时时彩后二直选绝招【Aurl:www.8233066.com】送888元随后，地餐一些著名内地餐饮品牌也纷纷在下半年宣布进军香港，饮品蔚然成风 。军香在刚刚过去的港蔚中秋 、国庆假期，然成主打湖南菜的新加农耕记集团，在九龙区开设首家香港分店  。坡媒牌进我有朋友一向喜爱吃湘菜，体内听到消息后专门去光顾
。地餐据他说 
，饮品时时彩后二直选绝招【Aurl:www.8233066.com】送888元餐厅的军香生意火爆。上月初，港蔚麻辣烫龙头连锁店杨国福在中环开了分店；内地的人气烤肉店西塔老太太同月在尖沙咀“插旗”营业。被称为“国民早餐”的三津汤包，紧跟其后，上月中下旬在新蒲岗万廸广场开业……据报道 ，准备来香港开分店的内地知名餐馆接下来还有不少 ，包括有名的太二酸菜鱼。早前在社交媒体上红透半边天的网红面包店鲍师傅糕点也透露
 ，会在明年上半年开设第一家香港分店 。

业界人士分析，这些内地餐饮品牌今年不约而同赴港“开荒”  ，除了看好香港市场
，更看重香港优越的国际地位，希望通过这个平台提升知名度 ，继而进军海外市场 。

2003年港澳自由行开放，许多内地名牌餐馆 ，像谭鱼头
 、小肥羊、东来顺和小南国瞄准商机 ，纷纷南下拓展市场 
。随着内地知名餐厅登陆香港
，各地美食逐渐占据港人的餐桌，不同省市的菜系在香港越来越普及 。过去十多年，港人的口味变得更加多元化，连一些港式餐厅也混杂了内地菜系的口味和烹调方法。可惜
，当年内地餐饮品牌进军香港的热潮没维持太长，不少餐厅后来铩羽而回 。这些知名餐厅在港无法做大 ，一个原因是租金太过昂贵 ，更重要原因则和香港餐饮市场饱和 、竞争激烈有关  。香港地方小，可饮食业发达，全港有近三万家餐厅。由于竞争异常激烈，海外的餐饮品牌要打入香港饮食市场 ，一定要做到与众不同 ，才能站住脚。最近这一波内地餐饮品牌进军香港的热潮能持续多久，恐怕还要时间验证 。（作者戴庆成）