进补忙 霜降节气厦门番鸭、柿子等食材走俏 市民在农贸市场选购
我要评论市民在农贸市场选购 。进补降节
厦门网讯 （文/图 厦门日报记者 杨霞瑜）民间谚语说“一年补透透 ，忙霜门番不如补霜降” 。气厦俏尊爵官方网站【Aurl:www.8233066.com】送888元昨日，鸭柿记者走访发现 ，等食番鸭、材走柿子等霜降进补的进补降节食材近期销量大增 。有店家预测 ，忙霜门番今天还会迎来一次销售高峰 。气厦俏
昨日早上8时许 ，鸭柿莲花临时过渡市场禽类经营区的等食鸭肉摊位前很是热闹 。三分钟不到的材走时间里 ，至少有5位市民购买了番鸭。进补降节尊爵官方网站【Aurl:www.8233066.com】送888元
摊主老陈告诉记者 ，忙霜门番厦门人在霜降时节吃鸭的气厦俏热情不容小觑 ，这几天他的进货量比往常多了50% 。“有水鸭 、番鸭等不同品种的鸭子 ，每500克售价在23元至35元不等 。”老陈预测，霜降当天 ，至少能卖出100只番鸭 ，因为每年这个时候番鸭都极为火爆，有一次 ，早上刚进了五六十只 ，不到半天就快卖完了 。
刚花115元买了一只番鸭的市民尤女士介绍:“每年霜降都会在家做姜母鸭吃 ，给自己和家人都补一补 。”旁边一位挑选鸭子的市民陈女士则表示 ，除了姜母鸭 ，其实四物鸭汤在霜降时节也很受欢迎 ，她正打算购买食材回家和家人一起做四物鸭汤 。
在虎屿北路的一家大型商超 ，牛羊肉经营区顾客络绎不绝 ，盒装的柿子被摆放在显眼位置 ，不时有市民前来选购。多位市民表示 ，霜降除了要吃鸭 ，当然还要买柿子 ，正如老话所言:“霜降吃柿子，不会流鼻涕 。”
昨日中午 ，位于莲前文兴社的香记小咖啡已满座。“有很多熟客早早就打电话来问霜降是否有推出特别菜单 ，除了堂食 ，外卖订单更是不断 。”香记小咖啡负责人李香玲说 ，今晚还会应顾客要求准备番鸭面线。
“鸭肉面线可以说是闽南人霜降时节必吃的食物，销量自然猛增 。”味友餐饮总经理王鑫介绍 ，今年的霜降餐单除了有特别适合霜降时滋补的味友鸭肉面线 ，还有土龙炖猪尾巴 、味友葱烧甲鱼 、味友茶油焖黑山羊煲 、番鸭炖牛鞭等 ，昨日后厨的订货量比平时多了50% ，销量比平时增加30% ，外卖订单营收也比日常多了20%左右 。
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