■ 丰富多样的赶特素食精致诱人 。

　　■ 孩子们对造型美观的色文食新时尚食品特别有兴趣 。

　　■ 厦门特色美食受到青睐 。化市通發娱乐官网【Aurl:www.8233066.com】送888元

　　■寻味除了品尝美食，集体节举市民游客还可以在集市上选购精美的验素伴手礼 。

　　■仟舒苑素食餐厅让市民游客对素食有了新体验 。鹭岛

　　■拿起水彩笔为地球添彩
，美食传递“爱护环境”的赶特理念 。

　　厦门网讯（厦门晚报记者 许纳芳 张诗 图/记者 陈立新）1月6日，色文食新时尚中华美食荟暨2023“寻味厦门”鹭岛美食节素食推广活动在软件园新生活广场举行。化市热闹的集体节举素食文化集市、色香味俱全的验素美食品鉴会、精彩纷呈的鹭岛文艺表演，让现场的美食市民游客既饱眼福又饱口福。

　　鹭岛美食节是赶特2023两岸创享季系列活动之一，由市商务局指导，通發娱乐官网【Aurl:www.8233066.com】送888元本报与市餐饮行业协会共同举办，邮储银行厦门分行冠名 。此次素食推广活动由仟舒苑自助餐厅、厦门餐饮行业协会素食分会承办。

　　近50道美味精致诱人 让市民对素食有了新体验

　　本次素食推广活动以“仟人蔬醒，有爱地球”为主题，设置素食品鉴 、素食文化集市等，让市民游客感受素食的魅力。仟舒苑自助餐厅负责人游赛花表示 ，素食为人们提供了一种清新、自然、健康的饮食体验 。在健康和环保越来越受到重视的背景下，选择食素的人群越来越多，素食群体越来越趋于年轻化 ，食素正在成为一种新潮、绿色的饮食风尚。

　　芋泥 、炸枣、炒面线……在活动现场 ，近50道素食美味亮相 ，令人目不暇接。从新鲜蔬菜、豆制品、水果沙拉到各种主食
、汤品和甜点一应俱全，每一样都精致诱人。食客们拿起餐盘自助取餐，在各个餐台间穿梭，挑选着自己喜欢的食物，整个餐厅弥漫着美食的香气。

　　取餐完毕的食客一边用餐
，一边交流食素的感受和心得。

　　“我最喜欢的菜品是芋泥，没有添加过多的调味，保留了芋头本身的口感，入口绵密且柔软 ，甜度适中，很考验厨师的技巧 。”家住岭兜附近的市民张女士说 ，这次的品鉴会让她领略到了素食的美味和魅力，以后她会带上家人一起体验素食
。

　　“过去我对素食有些误解，认为它口感单一、缺乏营养，但这次体验彻底改变了我的看法 ，没想到素食也能做得这么丰盛好吃
。”市民胡先生说，未来他会更加关注素食这一品类，尝试更多的素食菜品 ，让自己的饮食更加健康。

　　十个展位特色产品云集 逛吃还能领精美伴手礼

　　在素食文化集市，10个展位呈一字排开
，展示着不同商家带来的特色产品 。

　　在南普陀实业社展位上，不仅摆放着经典的南普陀素饼 
、吉祥饼 、年糕，还有寓意美好的文创摆件、挂件，吸引市民选购。

　　素简轻烘焙的展位带来了手作的素食烘焙产品，精致的造型和独特的口感，让人流连忘返 。茹素佳真、文芳善品展位则带来素肉燥、水饺、扁食、包子等素食预制产品，供市民游客挑选  。

　　主办方还设置了丰富有趣的互动环节，市民游客可以在逛吃的同时，领取精美的伴手礼，欣赏美妙的歌曲表演 ，参与趣味抽奖活动
。集市中央还摆放着“地球”模型，邀请市民游客拿起水彩笔，为地球添彩 ，呼吁大家“爱护环境、保护地球”。

　　参与抽奖活动的市民李女士说 ：“抽中了一款菌菇零食 ，正是我爱吃的，很开心  ！”她表示，在参与活动中感受到了集市的欢乐和活力，也对素食文化产生了浓厚的兴趣，希望这样的活动能够经常举办。

　　活动冠名

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。

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　　领取资格有效期1个月，超期无法领取
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 ，一次性投放，先到先得，送完为止 ，以实际领取为准。咖啡券有效期自领取日起30天（含领取日）。

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