| 鸡爪槭。红叶 陈铸峰摄(人民视觉) |
| 黄栌
。样红 魏周睿摄(人民视觉) |
叶子变红的把自时时彩开奖平台【Aurl:www.8233066.com】送888元奥秘在于植物色素在叶片中的含量与相对比例的变化
。秋冬时节 ,然讲叶绿素含量减少,红叶叶片细胞中的样红花青素含量迅速增加,细胞质呈酸性。把自花青素在酸性条件下变成红色 ,然讲因此叶片逐渐变红 秋冬时节 ,红叶一些植物的样红叶子由绿变红,很多地方都可以欣赏到美丽的把自红叶。在北京的然讲时时彩开奖平台【Aurl:www.8233066.com】送888元香山
,元宝槭和黄栌每到秋天就变得格外迷人;湖南长沙的红叶岳麓山上
,枫香树的样红红叶别有一番风味;江苏苏州的天平山
,不仅有枫香树 ,把自还有乌桕和鸡爪槭;四川九寨沟的枫香树
、五角槭和乌桕 ,湖南张家界的黄栌各有特色;四川峨眉山的连香树也吸引了不少游客
。 欣赏美景的同时 ,不少人会好奇叶子变红的奥秘
。 叶子变红,奥秘就在于植物色素在叶片中的含量与相对比例的变化 。植物叶片中主要有叶绿素、类胡萝卜素和花青素三大类色素
,其中,对叶子变红“贡献”最大的当数花青素。它是一类广泛存在于被子植物及少数裸子植物器官中的水溶性色素,在酸性条件下呈红色 ,在碱性条件下呈蓝色 ,在中性条件下呈紫色
。 春夏季节,叶绿素是植物叶片中含量最多的色素
,以呈蓝绿色的叶绿素a
、黄绿色的叶绿素b为主,主要负责植物进行光合作用时光能的吸收和传递。只要有充足的光照、水分和养分
,叶绿素的合成速率就会大于降解速率,而叶绿素a
、b可以吸收太阳光谱中的红光和蓝紫光,反射绿光。于是,不断积累的叶绿素令叶子绿意盎然。 秋冬季节
,气温降低
、光照减少,叶绿素的合成被抑制,此时叶绿素的合成速率小于降解速率,叶绿素含量会逐渐减少。与此同时,在一些种类的植物中,叶片细胞中的花青素含量迅速增加,细胞质积累的可溶性糖也逐步增加
,呈酸性
。花青素在酸性条件下变成红色,因此叶片逐渐变红。 红叶植物种类丰富,就木本植物来说,主要包含鸡爪槭、三角槭等无患子科槭属植物,黄连木、黄栌
、火炬树等漆树科植物,以及乌桕、山胡椒
、大花卫矛等常见的红叶树种
。藤本植物中也有叶子会变红,如爬山虎等。 不过,大自然不只在秋天才会赋予叶子红色
。在正常养护情况下,红叶李、紫叶矮樱等植物会积累花青素
,在其他季节,叶片也会呈现红色 。此外,有些植物新长出的嫩叶也是红色的 ,例如紫薇
、接骨木等。这是由于嫩叶中叶绿素含量很少
,叶片还不能够进行充分的光合作用,需要植物自身的营养来维持生长。这时细胞质同样呈酸性 ,令嫩叶中的花青素呈现红色。 影响色素合成代谢与分解代谢的基因数量众多 ,任何一个关键基因的突变都有可能引起叶色异常。利用这一点,科学家通过遗传转化等技术手段,培育出越来越多的红叶植物种类。例如,“丽红”元宝枫是人工选育的优良变异株系
,其叶片在秋天会呈现出明亮而艳丽的红色
,比其他品种的元宝枫叶片颜色更红且红叶期更长,原因就是花青素合成途径关键酶基因数量的增加。近年来,有关彩叶植物叶片中叶绿素代谢、类胡萝卜素代谢途径等分子调控机制的研究取得一系列进展,人工调控叶色不再是个遥不可及的梦
。 (作者为中国科学院植物研究所工程师
,本报记者施芳采访整理) 《 人民日报 》( 2023年12月07日 14 版) (责编
:唐宋 、王潇潇) |